很多人爱吃三门青蟹，但并不是所有人对三门青蟹都有所了解，都知道怎么吃、怎么买、怎么挑，买三门青蟹买什么样的？相信这是爱吃三门青蟹的朋友想知道，不了解也就不知道怎么买，下面小编就来详细为大家介绍买什么样的三门青蟹最好。
不是个大也不是个小
买三门青蟹不能买个头太小的，太小肉不多黄不飞，营养价值不高，吃也没有吃头，但也不能买个头太大的，个头太大三门青蟹的肉质不好，也会是更空，吃起来不好，大小最合适的是6、7两重的三门青蟹，这种重量的三门青蟹肉质紧实、口感好，同时营养价值也比较的高，无论是味道还是营养都最好。提醒大家买三门青蟹不能只挑大的，大要有大的限度，不能太大，太大的价格比较高，吃起来也不是最好，6、7两重的三门青蟹正正好。
越调皮越好
买三门青蟹要挑更调皮的，越调皮越说明它有活力，越说明它更加的新鲜，反而那些碰一下不愿意动一下的三门青蟹已经不怎么新鲜，说明可能是快要死的剩蟹，更有活力的三门青蟹更新鲜，吃起来好吃吃了对身体也更好。三门青蟹本身具有很强的生命力，所以敏锐反应快是它们的特征，不具备这个特征的三门青蟹只能说明是奄奄一息的了，吃当然要吃更新鲜的三门青蟹，买的时候一定要注意，不要上当受骗了。
选肉质紧实的、饱满的
肉质紧实饱满的三门青蟹品质更高，一般只从外表看大多数人看不出来它的肉质到底紧不紧实，下面教大家一个鉴别的方法。看三门青蟹的肉质是否紧实饱满可以将它拿起来对着光，然后看它头顶的部位，如果头顶锯齿的那个部分不透明，看起来比较实在，那么说明这只三门青蟹的肉质比较紧实，也比较饱满，是一只口感好、营养价值高的三门青蟹。
关于买三门青蟹买什么样的上述是详细的介绍，希望爱吃三门青蟹的朋友都能知道怎么买，买最好吃的三门青蟹，吃最营养健康的三门青蟹。
