很多人一到了秋天就开始吃蟹，而吃蟹就吃三门青蟹，他们认为秋天吃三门青蟹才算过中秋、才算吃了蟹，那到底为何三门青蟹能够成为大家的唯一选择呢？三门青蟹到底有什么好？接下来小编就来为大家讲一讲为什么吃蟹只吃三门青蟹。
三门青蟹为什么好吃？
首先，味道好
中秋节大家都会吃蟹，三门青蟹当然是首选，首先是因为三门青蟹的味道更好。一方面它的肉质口感更好，肉也更多，黄也更满，三门青蟹生长在三门湾特殊的沙质环境下，蟹壳非常的薄而且个头比较大，因此比一般的螃蟹肉更多更嫩，另一方面三门湾的浅海环境使得三门青蟹有淡淡的咸味又不至于太重，特殊的地质环境又让肉更紧实，吃起来口感更佳，所以味道好是大家更爱三门青蟹的一个理由。
其次，营养好
三门青蟹能够成为大家吃蟹的首选当然除了味道还有它的营养，一些人吃蟹重视味道，一些人吃蟹重视营养，一些人又两者都看重，三门青蟹味道好、营养好二者兼具，当然能够成为大家吃蟹的首选。三门湾特殊的海域特征造就了三门青蟹更高的营养价值，研究发现三门青蟹中含有更高的蛋白质成分及多种微量元素，是其它蟹所不及的，营养价值更高，特别在秋天这个季节吃三门青蟹非常有利于健康。
可见营养价值更高、吃起来口感好味道好的三门青蟹必然是人们评价最高的蟹，也必然它会成为一部分人吃蟹的首选，吃过三门青蟹的朋友相信不再想吃其它的蟹。
提醒大家：
三门青蟹只在每年秋分开始入冬之前有，到了冬天三门青蟹开始逐渐变少，一年中只有这个时候的三门青蟹最多最好吃，其它时节想吃三门青蟹更难一些，也没有如此之肥妹，所以想吃三门青蟹的朋友要抓紧了。大家可以选择网购也可以市场直接买，但是要注意的是三门青蟹价格相对较高，所以造假的也很多，一定要在有保障的地方买，无论是网购还是市场都要谨慎，最好了解一下三门青蟹怎样鉴别，知道才能避免买到假冒伪劣产品。
