许多人会问什么时候的三门青蟹最肥，一般情况下中秋节便是三门青蟹上市的时节，如果大家对月份不敏感，记不住或者总是忘，小编教大家一招，只要你看到大批的三门青蟹上市了，大家都在争相购买，说明这个时候就是三门青蟹最肥的时候。
每年中秋前后是三门青蟹上市的时候，这个时候也是三门青蟹最肥的时候，所以从中秋开始大家就可以买到最肥的三门青蟹了。
需要提醒大家的是，中秋之后三门青蟹开始大批量上市，这个时候也是三门青蟹最肥的时候，但最肥时候的三门青蟹也有好有坏，能不能挑到最肥的三门青蟹就要看大家会不会挑了，会挑就能吃到最好吃的三门青蟹，不会挑只能凑合了。
支招：教大家怎样才能挑到最肥的三门青蟹
不要挑刚交配过的三门青蟹
一般中秋之后也是三门青蟹交配的时期，而交配过的三门青蟹肉质不是最好的，没有交配之前的三门青蟹肉质紧实，所以千万不要挑到刚交配产卵过的三门青蟹。鉴别三门青蟹是否交配过可看它的肉质是否紧实，肉质紧实没有交配的几率比较大，如果肉质不紧实交配过的几率的比较大，大家可以拿着三门青蟹对着光，看它的头顶也就是锯齿的位置，如果有些透光就说明它的肉质不紧实，很有可能刚交配过，这只三门青蟹就不是最肥的，应该挑不透光的肉质更紧实的三门青蟹。
不要挑刚脱了壳的三门青蟹
最肥的三门青蟹应该是肉质饱满而紧实的，而刚脱了壳的三门青蟹肉质变得不再紧实而饱满，所以大家挑三门青蟹时最好不要挑刚脱了壳不久的。那怎样鉴别三门青蟹是否刚脱了壳不久呢？大家可以看三门青蟹的白肚子，一般白肚子的颜色变得有些透明说明它刚脱了壳，能量被大量消耗，要挑肚子颜色比较深的三门青蟹，这种肉质更紧实，也就是大家希望的最肥的三门青蟹。
关于三门青蟹今天就为大家介绍到这，希望爱吃三门青蟹的朋友都能在最好的季节买到最肥美的三门青蟹。
