大家都说三门青蟹是营养价值更高的螃蟹，吃了对健康的改善有明显的作用，但到底三门青蟹中含有哪些成分是非常营养健康的呢？关于三门青蟹的营养价值下面将为大家进行较为详细的介绍，让大家对三门青蟹的营养价值有更明确的作用。
三门青蟹的营养成分：
蛋白质
蛋白质是人体最重要的成分，蛋白质摄入量不足会引起各种疾病的出现，没有办法实现健康的生命，而三门青蟹中的蛋白质含量极为丰富，较高的蛋白质含量帮助人体摄入每日所需的蛋白质含量。三门青蟹中的蛋白质含量居于首位，远比其它螃蟹甚至其它食物含量更高，较高的蛋白质含量当然三门青蟹是高营养价值的食物，建议大家食用。
微量元素
研究表明，人体每日要摄入多种微量元素才能维持健康的平衡，微凉元素摄入不均衡、量不够都会导致健康水平的下降，不同种类疾病的出现。三门青蟹中所含有的微量元素成分高达十余种，含量极为丰富，同时含量也能够维持人体每日所需的量，这是其它螃蟹甚至其它食物所没有的含量，坚持吃三门青蟹可起到维持微量元素平衡的作用，更能够起到维持健康的平衡作用。
三门青蟹的营养价值：
三门青蟹的蟹肉为性寒食物，所以吃了有祛热解毒、理胃消食等多种作用，可以说三门青蟹是营养价值比较高的食物。此外，三门青蟹还有较高的药用价值，活血散瘀、治疗风湿、缓解过敏、滋阴补气等都是它的作用，如果大家有相同的疾病症状可以适量食用三门青蟹，对疾病有明显的缓解与治疗作用。
总的来说，三门青蟹营养价值高，是对健康非常有好处的食物，建议大家在秋冬季节适量食用三门青蟹，这对改善健康有明显的作用。家里的老人小孩可以坚持适量食用三门青蟹，正确的食用对老人小孩的身体健康有明显的提升效果，会越吃越健康。
需要强调的是，是三门青蟹一定要适量食用，不能多吃，因蟹肉本身为寒性食物，吃过多凉性食物会导致堆积体内，反而会引起不适症状的出现。
