同样价格的三门青蟹当然要选品质更高的，品质高的三门青蟹看起来好看，吃起来好吃又营养。但是好多人并不知道品质高的三门青蟹是什么样的，甚至不知道该怎样鉴别三门青蟹是否是正宗的，所以买的时候也就不会挑选品质高的。为了让大家可以用同样的钱买到品质更高的三门青蟹，下面就来告诉大家怎么挑。
长相好看的
品质高的三门青蟹通常看起来比较好看，长相更好，所谓长相好看也就是颜色看起来更有光泽度，个头不大不小，大概在6两重左右，另外蟹腿完整，没有出现缺腿的现象，闻起来有一股鲜味却不是腥味，看起来比较干净，蟹腮里没有太多的淤泥，这种长相的三门青蟹通常是品质比较高的。
如果您在买三门青蟹的时候发现它少腿、没有光泽度、淤泥太多、有腥味、个头不大，一种可能是不是品质高的三门青蟹，一种可能是不是正宗三门青蟹，如果它的价格与市场行情差不多，建议您不要买，品质不高的三门青蟹价格不会太高，不是正宗三门青蟹更没有买的必要。
肉质饱满的
决定三门青蟹是不是有品质的，还有一种评测方法，那就是看蟹肉是否饱满紧实，蟹肉比较饱满比较紧实的三门青蟹是比较好的品质高的，蟹肉不饱满就不是品质高的三门青蟹。
判断三门青蟹蟹肉是否饱满最好的办法就是把它对着阳光或者光亮的地方，看它头顶的锯齿状部位，这个部位如果不透光说明肉比较的饱满，蟹肉比较的多，也就说明是品质比较高的三门青蟹，相反如果透光蟹肉就不饱满，也就不是品质较高的三门青蟹，买的时候要参考市场价格。
任何东西都有好有坏，三门青蟹是一类比较好吃比较有营养的三门青蟹，评价较高，但同样是三门青蟹也会有品质好的有品质差的，买的时候同样的市场价格从中挑选品质比较高的，这是更划算的消费，也会让大家吃的开心。为此，上述为大家介绍了分辨三门青蟹品质高低的小方法小技巧，希望可以帮助大家买到更好吃的三门青蟹。
